Ζουμπεράκης Petra Secreta Ροζέ Ξηρός Bio 750ml

Σπάσιμο και εκχύλιση του σταφυλιού για να εξάγουμε το ροζέ χρώμα και έπειτα κλασική οινοποίηση και ζύμωση στους 16°C για 10 ημέρες, παραμονή με τις ψιλές οινολάσπες για 15 ημέρες για να εμπλουτιστεί το σώμα και η δομή του κρασιού. Pal rose χρώμα, αρώματα βατόμουρου και φράουλας καθώς και αρώματα κόκκινων τροπικών φρούτων, σώμα γεμάτο και με ισορροπημένη οξύτητα που οφείλεται στο υψηλό υψόμετρο των αμπελιών. Συνοδεύει άριστα ψάρια και γαρίδες, καθώς επίσης και λευκά κρέατα και πιάτα της Κρητικής Παραδοσιακής Κουζίνας. Γευστικό Ταίριασμα: Ψάρια και γαρίδες, καθώς επίσης και λευκά κρέατα και πιάτα της Κρητικής Παραδοσιακής Κουζίνας. Αλκοολικοί Βαθμοί: 13%