Χατζηδάκης Σαντορίνη Νυχτέρι Λευκός Ξηρός 750ml

Υπερώριµα σταφύλια. Στα αποβοστρυχωµένα σταφύλια πραγµατοποιήθηκε κρυοεκχύλιση 12 ωρών. Η ζύµωση πραγµατοποιήθηκε µε γηγενείς ζύµες υπό ελεγχόµενη θερµοκρασία έως 18°C. Σε γαλλικά δρύινα βαρέλια διαφορετικής χωρητικότητας για 12 µήνες. Γευστικό Ταίριασμα: Οστρακοειδή, κρέας με λευκή σάλτσα, κρέας μαγειρεμένο στην σχάρα, όπως επίσης και με ώριμα λιπαρά τυριά Αλκοολικοί Βαθμοί: 14%