Idaia Hesperis Βιδιανό Βαρέλι Λευκός Ξηρός 750ml

Ζυμωση του προρωγου στους 15°C με επιλεγμένες ζύμες. Ωρίμαση 4 μηνες στις δεξαμενες με batonnage, 4 μηνες ωριμαση σε δρυινα βαρελια και τουλάχιστον 8 μήνες στην φιάλη. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 – 12°C Γευστικό Ταίριασμα: Ψάρια, κοτόπουλο στη σχάρα ή μαγειρευτό, χοιρινό κρέας στη σχάρα ή μαγειρευτό, λαχανικά, ζυμαρικά, αλλαντικά και τυριά. Αλκοολικοί Βαθμοί: 13%