Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για 20 μήνες και τουλάχιστον ένα χρόνο στη φιάλη. Επιδέχεται παλαίωση άνω των δέκα ετών ή και περισσότερο. Χαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένων από αρώματα μπαχαρικών όπως μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Στο στόμα ξεκινάει με γλύκα και σύντομα κάνουν αισθητή την παρουσία τους οι έντονες ακόμα τανίνες του. Γευστικό Ταίριασμα: Πλούσια πιάτα κρεάτων, ιδιαίτερα όταν έχουν δεχτεί τη συμμετοχή μπαχαρικών. Αλκοολικοί Βαθμοί: 14%
Παπαϊωάννου Μικροκλίμα Νεμέα Ερυθρός Ξηρός Bio 750ml
45,40 €
Διαθέσιμο
| Παραγωγός | |
|---|---|
| Γλυκύτητα | Ερυθρό Ξηρό |
| Χώρα | |
| Ποικιλίες | Αγιωργίτικο. εξαιρετικά περιορισμένα μπουκάλια. Η παραγωγή ανά στρέμμα είναι ελάχιστη. |
