Κλάδος Hunter Ερυθρός Ξηρός 750ml

Ο τρύγος γίνεται χειρωνακτικά από τις 1 έως τις 7 Σεπτεμβρίου. Πραγματοποιείται κλασσική ερυθρή οινοποίηση στους 16°-20°C με διαβροχή σε τακτά χρονικά διαστήματα και εκχύλιση για 5 με 7 μέρες. Στη συνέχεια, μετά τον διαχωρισμό των στεμφύλων και την ολοκλήρωση της αλκοολικής ζύμωσης, ξεκινάει η ωρίμανση του οίνου που διαρκεί 4 μήνες σε ιδανικές συνθήκες. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 12 – 13°C Γευστικό Ταίριασμα: Θαλασσίνα, ζυμαρικά, κρητική κουζίνα και μια μεγάλη ποικιλία τυριών. Αλκοολικοί Βαθμοί: 13.5%