Ζουμπεράκης Petra Secreta 2 Λευκός Ξηρός Bio 750ml

Κλασική λευκή οινοποίηση. Ζύμωση στους 16°C για 10 ημέρες σε ξεχωριστές δεξαμενές. Παραμονή με τις ψιλές οινολολάσπες για 60 ημέρες για να εμπλουτιστεί στο σώμα και στο άρωμα. Έπειτα αναμειγνύονται. Διαυγές λευκοκίτρινο χρώμα, αρώματα εσπεριδοειδών και λευκών τροπικών φρούτων όπως ανανά και άλλα. Σώμα μέτριο με ισορροπημένη οξύτητα που οφείλεται στο μεγάλο υψόμετρο του αμπελώνα. Γευστικό Ταίριασμα: ψάρια, γαρίδες καθώς επίσης λευκά κρέατα και πιάτα της Κρητικής Παραδοσιακής Κουζίνας. Αλκοολικοί Βαθμοί: 13%