Ζουμπεράκης Petra Secreta 1 Ερυθρός Ξηρός Bio 750ml

Κλασική ερυθρή οινοποίηση. Ζύμωση στους 25°C και παραμονή για 10 ημέρες με τα στέμφυλα. Το Syrah παραμένει για 10 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και το Κοτσιφάλι σε inox δεξαμενή. Χρώμα κόκκινο-ρουμπινί με αρώματα πιπεριού και κόκκινων φρούτων με μεστή-γεμάτη επίγευση. Γευστικό Ταίριασμα: άριστα κρέατα και κοκκινιστά πιάτα αλλά και τα περισσότερα πιάτα της Κρητικής Παραδοσιακής Κουζίνας βασισμένα στο κρέας. Αλκοολικοί Βαθμοί: 13.5%