Κλάδος White Diva Λευκός Ξηρός 750ml

Ο τρύγος πραγματοποιείται χειρονακτικά από τις 10 έως τις 20 Σεπτεμβρίου. Τα σταφύλια διαλέγονται με αυστηρότητα στο αμπέλι και η συλλογή του γλεύκους πραγματοποιείται με απαλές πιέσεις. Ο μούστος υπόκειται σε απολάσπωση σε χαμηλή θερμοκρασία για μερικές ώρες και η ζύμωση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία από 15°C-18°C. Μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης το κρασί μεταγγίζεται και παραμένει σε επαφή με τις οινολάσπες για 3 μήνες. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8 – 10°C Γευστικό Ταίριασμα: Θαλασσινά, κρέατα με λευκές σάλτσες, κινέζικο και μια μεγάλη ποικιλία τυριών. Αλκοολικοί Βαθμοί: 14%