Εφαρμόστηκε η μέθοδος της σύντομης εκχύλισης σε χαμηλές θερμοκρασίες. Η αλκοολική ζύμωση έγινε σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασία 16-18°C. Το κρασί παρέμεινε με τις φίνες οινολάσπες του για μερικούς μήνες, όπου γινόταν περιοδικές αναδεύσεις. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 – 12°C Γευστικό Ταίριασμα: Αλμυρές τάρτες, ριζότο, ζυμαρικά, ψητά μανιτάρια, θαλασσινά με κόκκινες σάλτσες, μαλακά κίτρινα τυριά. Αλκοολικοί Βαθμοί: 12%
Πόρτο Καρράς Rose 5 750ml
13,00 €
Χαμηλή διαθεσιμότητα
| Παραγωγός | |
|---|---|
| Γλυκύτητα | Ροζέ Ξηρό |
| Χώρα | |
| Ποικιλίες | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Λημνιό |