Χατζηδάκης Μαυροτράγανο Ερυθρός Ξηρός 750ml

Στα αποβοστρυχωµένα σταφύλια πραγματοποιείται κρυοεκχύλιση 5-7 ημερών. Η ζύµωση πραγματοποιήθηκε µε γηγενείς ζύµες υπό ελεγχόμενη θεοκρασία από 22 έως 24°C. Ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Γευστικό Ταίριασμα: Κόκκινα κρέατα µε καρυκεύματα, κυνήγι, φαγητά κατσαρόλας µε σάλτσες καθώς και κίτρινα τυριά µεγάλης ωρίµανσης Αλκοολικοί Βαθμοί: 14%