Idaia Ocean Θραψαθήρι Λευκός Ξηρός 750ml

Το Θραψαθήρι μας είναι μία από τις πρώτες μονοποικιλιακές εκφράσεις αυτού του ανερχόμενου κρητικού σταφυλιού και το οινοποιείο μας από τα πρώτα που πίστεψε στις δυνατότητες του. Το υψηλό υψόμετρο από το οποίο προέρχεται το φρούτο και η φροντίδα στο οινοποιείο οδηγούν σε ένα πολύ εκφραστικό κρασί που συνδυάζει όμορφα την λιπαρότητα και τον όγκο με την φρεσκάδα και την οξύτητα και τον εξωτισμό με τα πιο ‘πράσινα’ στοιχεία. Ένα κρασί που μοιάζει να ενώνει δύο κόσμους, τον παλαιό με τον νέο, όπως ακριβώς και η γεωγραφική θέση της Κρήτης που αποτελεί το νοτιότερο άκρο της Ευρώπης. Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα. Σύνθετο γοητευτικό άρωμα όπου τα πυρηνόκαρπα και τα εξωτικά φρούτα συνδυάζονται πολύ όμορφα με τα εσπεριδοειδή σε φόντο πιπεριάς, λευκών λουλουδιών και ορυκτότητας. Πλούσια γεύση με κρεμώδη υφή, δροσιστική οξύτητα και πολύ ωραία διαρκή και πικάντικη επίγευση. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 – 12°C Γευστικό Ταίριασμα: Ψάρια και θαλασσινά με όλους τους τρόπους μαγειρέματος, πουλερικά και λευκά κρέατα με λευκές σάλτσες, αρνάκι στην κατσαρόλα με λεμονάτες σάλτσες, ζυμαρικά, λαδερά, τυριά και ριζότο. Αλκοολικοί Βαθμοί: 13%