Κλάδος His Queen Λευκός Ξηρός 750ml

Ο τρύγος πραγματοποιείται χειρονακτικά από τις 2 έως τις 7 Σεπτεμβρίου. Τα σταφύλια διαλέγονται με αυστηρότητα στο αμπέλι και η συλλογή του γλεύκους πραγματοποιείται με απαλές πιέσεις. Ο μούστος υπόκειται σε απολάσπωση σε χαμηλή θερμοκρασία για μερικές ώρες και η ζύμωση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία από 16°C- 19°C. Μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης το κρασί μεταγγίζεται και παραμένει σε επαφή με τις οινολάσπες για 2 μήνες. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 9 – 11°C Γευστικό Ταίριασμα: Θαλασσινά, κρέατα με λευκές σάλτσες, ζυμαρικά και μια μεγάλη ποικιλία τυριών. Αλκοολικοί Βαθμοί: 13%