Ζουμπεράκης Petra Secreta 2 Ερυθρός Ξηρός Bio 750ml

Κλασική ερυθρή οινοποίηση. Ζύμωση στους 25°C για 10 ημέρες σε ξεχωριστές δεξαμενές και παραμονή με τις ψιλές οινολάσπες για 60 ημέρες για να εμπλουτιστεί στο σώμα και στο άρωμα. Έπειτα αναμειγνύονται. Διαυγές κόκκινο ελαφρώς ρουμπινί χρώμα, αρώματα κόκκινων φρούτων καθώς και αρώματα βαρελιού λόγω της παραμονής του σε βαρέλι για 6 μήνες. Σώμα γεμάτο και με στρογγυλή οξύτητα που οφείλεται στο μεγάλο υψόμετρο του αμπελώνα. Γευστικό Ταίριασμα: Kρέατα και κοκκινιστά πιάτα αλλά και τα περισσότερα πιάτα της Κρητικής Παραδοσιακής Κουζίνας. Αλκοολικοί Βαθμοί: 14.5%